05
Fev
Há tanta beleza que precisamos de cuidar. Não porque nos pertença, mas porque nos foi confiada. A beleza discreta dos solos vivos, das árvores...
Publicação por admin
04
Fev
Durante décadas, habituámo-nos a pensar a natureza como pano de fundo. Algo que estava lá, discreta, resiliente por defeito, capaz de absorver impactos sem...
03
Fev
Muitas pessoas querem experimentar a fermentação, mas não sabem por onde começar ou sentem que é demasiada informação.
Os mini-ebooks temáticos nasceram exatamente para isso.
São...
03
Fev
Há cerca de 5 anos, os fermentados entraram na nossa vida por pura curiosidade e vontade de experimentar. Vieram algumas receitas, muitos testes, alguns...
03
Fev
A discussão sobre a escolha das espécies de árvores a plantar em espaço urbano, sobre as condições técnicas e paisagísticas da sua instalação, a...
29
Jan
Sim, negrilho é uma árvore. Uma espécie autóctone da flora portuguesa, conhecida também como olmo ou ulmeiro (Ulmus minor), presente durante séculos nos caminhos,...
27
Jan
Imagine-se perante um carvalho. Feche os olhos. Respire o seu aroma de madeira antiga. Volte a abri-los e imagine agora uma plantação viva, extensa,...
27
Jan
O medronheiro (Arbutus unedo) entrou na minha vida pela porta discreta das serras portuguesas, mas o trilho que levou até ele começou muito antes,...
27
Jan
Há palavras que transportam a memória funda da terra e dos gestos agrícolas que a moldaram. Entre elas, poucas soam tão enraizadas na cultura...
27
Jan
A couve-portuguesa (Brassica oleracea var. costata) ergue-se nas hortas do país como uma velha rainha que nunca precisou de coroa para ser reconhecida.
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