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Jan
Na viagem de regresso do Natal em família surgiu uma dúvida pertinente. A palavra hortelão terá feminino? Se sim, qual será? De imediato se...
Blogue
27
Jan
Muitas das plantas que integram a nossa alimentação são consumidas com a confiança de que a sua presença repetida na mesa as tornou seguras,...
27
Jan
Comi uma salada de espinafres, dos verdadeiros, daqueles com S grande (Spinacia oleracea).
Sem exagero, costuma dizer-se que os seus princípios ativos são tantos que...
27
Jan
Entre a botânica, a cozinha e a nutrição, as palavras mudam de rosto conforme o lugar onde são ditas. Hortaliças, hortícolas, legumes, verduras, vegetais,...
27
Jan
A minha filha Beatriz teria 7 ou 8 anos quando fomos a um evento pensado para famílias e crianças, o Outono em Serralves. Nessa...
26
Jan
Na década de 1990, no deserto do Arizona, ergueu-se uma promessa de perfeição. Chamaram-lhe Biosphere 2. Um mundo encerrado em vidro e aço, cuidadosamente...
24
Jan
A Negrilho Consulting está agora oficialmente registada como marca da União Europeia.
O reconhecimento pelo EUIPO, o European Union Intellectual Property Office, reforça o nosso...
24
Jan
A segurança alimentar de plantas novas ou esquecidas, utilizadas como ingredientes alimentares, não nasce da confiança ingénua nem do medo instintivo. Constrói-se, como sempre...
23
Jan
Formador: Luís Alves | Organização: Ordem dos Engenheiros – Região Norte (OERN)
Competências de Saída Formação e-learning – Agricultura Regenerativa e ESG
– Capacidade de analisar...
11
Jan
Há muito tempo, quando a memória dos nossos corpos deixou de ser suficiente, começámos a escrever. Primeiro gravámos em argila, depois entalhámos em pedra,...