19
Fev
Há poucas semanas aceitei o convite de um amigo para almoçar num restaurante típico onde, à quinta-feira, o prato do dia é arroz de...
Ebook
09
Fev
A Maria Cramês queria elevar os pratos que cozinhava a outro patamar. Mais sabor, algo inovador, saudável e que ajudasse a reduzir o desperdício...
06
Fev
Há imagens que nos lembram que a cozinha pode ser laboratório, altar e escola ao mesmo tempo. Na mesa, frascos de vidro alinhados como...
03
Fev
Muitas pessoas querem experimentar a fermentação, mas não sabem por onde começar ou sentem que é demasiada informação.
Os mini-ebooks temáticos nasceram exatamente para isso.
São...
03
Fev
Há cerca de 5 anos, os fermentados entraram na nossa vida por pura curiosidade e vontade de experimentar. Vieram algumas receitas, muitos testes, alguns...