18
Abr
Considero que o universo da fermentação e das interações entre alimentos e microbioma constitui uma das áreas de conhecimento mais promissoras e necessárias no...
FORMAÇÃO
09
Abr
Sabia que as flores de magnólia podem transformar-se num picle surpreendente e delicioso? Cá em casa já há alguns anos que fazem parte essencial...
08
Abr
Já pensou que um alimento tradicional pode ajudar o seu corpo a lidar com um dos maiores problemas ambientais da atualidade?
Um estudo recente mostrou...
13
Mar
Grow Green na Tinhela610: Um Encontro de Regeneração e Reconexão com a Natureza 23 de maio de 2026
No dia 23 de maio de 2026,...
13
Mar
Workshop sobre fermentação de picles e vegetais, abordando benefícios para a saúde intestinal, princípios de segurança alimentar, preparação passo a passo e degustação orientada.
Calendarização:...