Durante muito tempo olhámos para estas pequenas frondes flutuantes como um mero adorno das zonas húmidas ou um incómodo nas valas agrícolas. Passavam despercebidas,...
A segurança alimentar de plantas novas ou esquecidas, utilizadas como ingredientes alimentares, não nasce da confiança ingénua nem do medo instintivo. Constrói-se, como sempre...